A mais famosa rodovia do mundo também é nome de bar. Localizado na Cobal do Humaitá, o Rota 66 faz o frequentador se sentir um autêntico easy rider pelas estradas americanas.

O cardápio inova ao combinar comida mexicana com os grelhados americanos. O estabelecimento oferece entradas como Batata Apimentada e os Hermanos (tortillas de trigo fritas com sal grosso e ervas-finas, com molhos nachos, sour cream e gorgonzola); pizzas, massas, saladas, lanches, wraps, pratos quentes e sobremesas também fazem parte do menu. Uma das exclusividades da casa é o Mega Drink, servido em uma taça de 2 litros, ideal para grupos. O mais pedido é o Frozen Marguerita que é preparado na hora.