Restaurantes Artigiano - Rio de Janeiro

Membro da Accademia Gastronômica Italiana, na cidade de Bologna (Itália), o restaurante Artigiano aposta na culinária clássica da região de Emilia-Romagna para preparar e servir massas frescas, pães e sobremesas artesanais. Pizzas assadas em forno a lenha também fazem parte do cardápio.Comandado pelos irmãos Anna Lúcia e João Carlos Aleixo, o restaurante conta com 35 opções de alimentos típicos da culinária napolitana, entre eles lasanhas e raviólis. Destaque para a versão de ricota e espinafre ao molho de parmesão. Entre as sobremesas, os sorvetes de laranja e grapefruit com amêndoas e mel são imperdíveis.Foto: Getty Images