Guia da Semana
Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Bossa Nossa

Bossa Nossa

Horário(s) terça a domingo, 12h às 22h.

Endereço
lojas 01 e 02
Estrada Coronel Pedro Correia, 1175, 22775-090

Telefone (21) 2441-1630

Site do estabelecimento

Bairros e costumes do Rio de Janeiro são temas do restaurante Bossa Nossa, inaugurado em abril de 2007, na Barra. A decoração dita o clima da casa: na entrada, reprodução do calçadão de Ipanema; nas mesas, réplicas do bondinho de Santa Teresa; nas paredes, quadros com miniaturas de ícones da cultura carioca, como roupas de gari, biscoito Globo, caixa de uma sorveteria tradicional; no palco, os Arcos da Lapa.

Sob o comando do chef Ribamar Mendes, a cozinha é especializada em frutos do mar. As sugestões ficam por conta do Bacalhau à Bossa (lascas do peixe, cebola, batata em lâminas, tomate, azeitonas pretas e açafrão, tudo assado no forno e decorado com lâminas de ovos) e da Paella Marinera (camarão VG, camarão médio, lagostim, polvo, lula, filé de peixe, mexilhão e vôngole).

Tipicamente carioca, os petiscos são destaques no menu. Em forma de combinados, eles são preparados por jovens carentes do projeto Oficina do Outeiro e recebem nomes dos bairros da cidade. São eles:

Ipanema (salmão no azeite virgem, camarão ao alho e óleo, polvo ao vinagrete e lulas ao vinagrete);

Copacabana (salaminho, presunto cru, carpaccio de carne e provolone);

Barra da Tijuca (camarão al ajillo, polvo ao alho e óleo, lula frita e gurjão de peixe);

São Cristóvão (queijo coalho com melaço, provolone à milanesa, mussarela de búfala à pomodoro e panelinha de funghi);

Leblon (pimentão temperado, caponatta de berinjela, mussarela de búfala e azeitona azapa);

Tijuca (filet ao molho madeira, lingüiça acebolada, iscas de frango e aipim frito);

Santa Teresa (quatro variedades de salsichão alemão - aschüblig, bockwurst, bratwurst e frankfurter).


O Bossa Nossa tem programação musical ao vivo de terça a sábado no palco, com repertório 100% nacional. De segunda a sexta, o chef prepara cinco pratos diferentes para quem optar pelo Almoço Executivo.

Fotos: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

Explore ao redor

Complexo Cidade dos Esportes

Na Cidade

Nomangue - Barra

Restaurantes

Parque Olímpico do Rio de Janeiro (Cidade do Rock)

Na Cidade

HSBC Arena

Shows

Shopping Metropolitano Barra

Compras

Estância Don Juan - Búzios

Restaurantes

Notícias recomendadas

Mais de 12 restaurantes renomados de São Paulo que possuem serviço de delivery

Restaurantes

16 bares e restaurante em São Paulo com ações especiais para o Dia das Mulheres 2020

Restaurantes

10 coxinhas diferentonas para experimentar em São Paulo

Restaurantes

Bob's traz de volta o Milk-Shake de Amarula; saiba mais!

Restaurantes

15 points gastronômicos em São Paulo perfeitos para matar a fome depois do bloco de Carnaval

Restaurantes

5 confeitarias com mais de 50 anos em São Paulo que você precisa conhecer

Restaurantes