Guia da Semana

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Inspirada nas brasseries parisienses, a CT Brasserie oferece a culinária francesa mediterrânea tradicional em um ambiente sofisticado, marcado pelos sofás de encosto alto e pequenos abajures com arandelas colocados nas paredes. A grande atração da casa é a cozinha aberta, onde os clientes, além de acompanharem o trabalho do chef, também desfrutam de uma vista privilegiada para a Pedra da Gávea.

Para começar a refeição, as sugestões de entradas incluem aspargos grelhados com jamón, salada de peito de frango, maçã verde e nozes. Já para o prato principal, a pedida é a especialidade da casa, o frango caipira orgânico assado no forno à lenha, além de massas, peixes e cortes de carnes como a costeleta de cordeiro mediterrance ou o filé mignon em crosta de alecrim. Para harmonizar, há uma carta diversificada de vinhos, com rótulos argentinos, franceses, uruguaios, espanhóis, chilenos, africanos e brasileiros

Entre as opções de sobremesas, estão creme brulée, rabanada, petit gâteau, ovos nevados com amêndoas caramelizadas, brownie, sorvetes e frutas frescas.

 

Foto: Divulgação

Mapa do local

CT Brasserie

Horário(s) Diariamente, 12h às 0h30.

Endereço
São Conrado Fashion Mall - 3º piso
Estrada da Gávea, 899, Sul 22610-001

Telefone (21) 3322-1440

Site do estabelecimento

Atualizado em 7 Ago 2012.