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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Gibo Brambini

Gibo Brambini

Horário(s) Segunda a sexta, das 18h às 1h, sábado e domingo, das 12h às 1h.

Endereço
Rua Prudente de Morais, 1387, Sul 22420-043

Telefone (21) 2540-5194

Site do estabelecimento

Localizado em uma casa de três andares da rua Prudente de Morais, o Gibo Brambini aposta na culinária tradicional da Itália proporcionada pelos chefs Gilberto Brambini e Ângelo Neroni, dois dos principais nomes da gastronomia italiana no Rio de Janeiro. Os dois assinam juntos o menu degustação, que fica a disposição a partir de 5 de março de 2010. No restaurante, a seleção de antepastos oferece iguarias como a bresaola, feita com carne seca ao vento temperada com limão, azeite e pimenta-do-reino, sendo servida com alcachofra e queijo parmesão em lascas. Outras delícias da casa são o cuscuz de frutos do mar ao vinho branco e a pizza de massa frita, que leva cobertura de linguiça, mussarela, ovos cozidos, tomate e azeitona.Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

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