O vasto cardápio conta com brownies e cookies de chocolate branco e nozes peçã; cookies de cereja, bolos de maracujá ou fubá, waffles doces - com geléia, mel e manteiga; ou o com xarope de Maple canadense e manteiga - e wafles salgados, onde o cliente escolhe três ingredientes entre mussarela, champignon, manjericão, tomate e cebola. Sanduíches como os de Parma, Atum com maçã e o de Ricota com hortelã são perfeitos para uma refeição leve e rápida.

A casa também oferece seis opções de café da manhã e almoço executivo, com três opções de pratos por dia. A Gingerman Bakery é também uma loja e comercializa produtos e iguarias diferenciadas.