Guia da Semana

Pomodoro

Pomodoro

Horário(s) Segunda a sexta, 11h às 15h30.

Endereço
Rua do Ouvidor, 77, Centro 20040-030

Telefone (21) 2221-8898

Nos primeiros dias de março de 2007, a Rua do Ouvidor, no centro da cidade, recebeu a primeira loja do restaurante Pomodoro, que já estréia com exclusividades em seu cardápio.

Elemento chave em qualquer cozinha, o tomate é um dos principais ingredientes utilizados pelo restaurante, que tem Márcia Meyer no comando de suas criações gastronômicas.

Defensora da alimentação saudável, a chef acrescenta o sabor dessa fruta vermelha a frutos do mar, saladas, grelhados e massas, dando a eles um toque contemporâneo. Rica em pescados, a cozinha mediterrânea é também sua principal inspiração.

Sendo assim, o destaque da casa vai para o salmão com molho adocicado de maracujá; a salada de três tomates com rolls da versão seca da fruta; o dourado ao molho de manga e especiarias (foto); o salmão ao molho de laranja; e o fetuccine ao pomodoro.

O menu das sobremesas também recebeu o toque especial da chef, que inclui duas novidades fresquinhas: o cheesecake de tomate e a original torta de gianduia (uma mistura de chocolate com creme de avelã).

Ao fundo do restaurante, a vidraça que separa a cozinha do salão principal permite que os clientes avistem Márcia com a mão na massa. Aconchegante, a casa apresenta janelas em madeira de demolição, que completam o estilo carioca de sua decoração.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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