Guia da Semana

Redhouse Burgers & Grill - Barra

Redhouse Burgers & Grill - Barra

Horário(s) Segunda e terça, das 12h às 17h; quarta a domingo, das 12h à 1h.

Endereço
Shopping Downtown - bloco 21
Avenida das Américas, 500, Oeste 22640-100

Telefone (21) 3433-7696

Site do estabelecimento

Tendo como inspiração uma casa homônima inaugurada em 1878, nos Estados Unidos, o restaurante Redhouse Burguers & Grill remonta o american way (estilo de vida americano) para conceber uma típica steakhouse (casa de carnes) estadunidense.

Fotos de lendas do blues e do jazz e objetos antigos - como um engradado amarelo, de madeira, da Coca-Cola, datado da década de 40, ou um relógio de ponto dos anos 50 -, dão margem à proposta da casa. A musicalidade estadunidense também é marcante por lá: mid-back, soul e rock n´ roll embalam as refeições da clientela.

As comidinhas, como não poderia deixar de ser, também resgatam o sabor tradicional das steakhouses. Entradas, pratos principais e sobremesas (além de massas, saladas e sopas) compõem o cardápio. Cortes e grelhas especiais garantem o gosto especial das refeições.

Entre as sugestões estão adaptações do nosso churrasco, como o Buffalo Wings Sioux Style - drumettes crocantes marinados em pimenta caiena -, sanduíches como o House of Blues, preparado com alface, blue cheese, cebola gratinada com champignon, hambúrguer doublé no pão com gergelim e pratos como o Watergate (champignon, molho de alcaparras, salmão premium e salada verde).

Para a sobremesa, delícias clássicas da culinária inspiradora como uma receita exclusiva que leva cobertura de calda de chocolate hot fudge, servido com sorvete de baunilha, chantilly, gotas de calda de framboesa e avelãs trituradas e homenageia James Brown.

Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

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