Restaurantes Tanaka Mix - Rio de Janeiro

Um dos precursores da cozinha japonesa em solo carioca, o sushiman Yasuto Tanaka abriu em janeiro de 2008 seu primeiro restaurante no Recreio, o Tanaka Mix. O sushiman coloca seus quase 40 anos de experiência a serviço do estabelecimento que alia tradição e cozinha contemporânea.

Na decoração, predominam tons pastéis e preto. Luminárias de papel e espelhos contribuem para criar clima charmoso e intimista. Na parte externa da casa, bambuzais delimitam os 200 metros quadrados de área.

Na cozinha, os chefes trabalham com sabores contemporâneos e inusitados. A casa oferece serviço de rodízio de terça a domingo e menu a la carte, com iguarias saborosas como os sashimis levemente tostados (foto), sucesso entre os clientes.

Foto: Divulgação