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Por Redação Guia da Semana

Brasil Sabor - Aquim Café

Bistrô prepara o ossobuco de vitela para surpreender no festival gastronômico.

Este evento terminou

Brasil Sabor - Aquim Café

Data 12 Mai 2009-31 Mai 2009
Até 31 de maio de 2009.

Preço(s) R$ 51,00.

Horário(s) Segunda a sábado, 10h às 20h.

Endereço
Loja B
Avenida Ataulfo de Paiva, 1240, Sul 22440-035

Telefone (21) 2512-4670

Para participar do Festival Brasil Sabor, que sugere a cada estabelecimento o preparo de uma iguaria que valorize a culinária regional, o Aquim Café escolheu o ossobuco de vitela com nhoque e manteiga de sálvia.O estabelecimento conta com ambiente e cardápio inspirados nos cafés franceses. O menu traz itens simples com apresentação moderna, casos do arroz negro com cordeiro e alecrim, do queijo quente com manteiga de trufas e do magret de pato com purê de marmelo e manjericão. Há também doces, como os macarons e o financier de amêndoas com maçãs assadas e coulis de canela, além de saladas como a de abóbora com gorgonzola e nozes.Foto: Divulgação

Mapa do local

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