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Por Redação Guia da Semana

Brunch de Primavera - Aquarela

Restaurane inclui novas saladas para comemorar a chegada da nova estação.

Este evento terminou

Brunch de Primavera - Aquarela

Data 30 Jun 2009-25 Set 2009
Por tempo indeterminado.

Preço(s) R$ 75,00 + 10% (inclui uma taça de espumante).

Horário(s) Diariamente, 12h30 às 16h

Endereço
Hotel InterContinental
Avenida Aquarela do Brasil, 75, Sul

Telefone (21) 3323-2222

O Aquarela aproveita a chegada da primavera para lançar novos pratos especiais em seu brunch. O buffet será servido aos domingos e contará com duas novas saladas, a de flores e folhas (foto) e a de legumes, ambas criações do chef Dino Pisellini.A de flores e folhas combina mini-rúcula, agrião, endívia, flores comestíveis com frutas vermelhas ao molho vinagrete de framboesa. Já a de legumes leva aspargos frescos, brotos variados, cogumelos de paris crus, coração de alcachofra e maçã verde com molho vinagrete de limão. Além das saladas o boeuf borguignon, a polenta mole com queijo parmesão e o bacalhau à brás ou a Zé do  Pipo, serão também opções.   Foto: Divulgação

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