Cardápio de Aniversário - Intervinos Bistrô - Intervinos Vinhos e Bistrô

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O Intervinos Bistrô comemora seu primeiro aniversário oferecendo um menu especial composto de entrada, prato principal e sobremesa.A bruschetta de funghi trufada, o risoto de queijo grana padano com ragu de carne e a Delice D´Orange (musseline gelada de laranja com gomos e casca da fruta em calda) são opções. O menu completo vem acompanhado de uma taça de vinho rosé Chandon.Além dessa sugestão, os chefs Pedro e Álvaro Borgerth incluíram também pratos das cozinhas francesa e italiana no cardápio. Para as entradas, moules et frites (mexilhões marinados com batatas fritas) e Ostras de Santa Catarina. Para os pratos principais, penne ao foie gras, costela de boi em ragu com polenta e o Fricassé de Morue à la Provençale (bacalhau desfiado, batata, cebola, tomate, abobrinha e tomilho).Foto: Divulgação