Cardápio novo

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O restaurante Laguiole, instalado no Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro, está com um cardápio novo disponível para a degustação dos freqüentadores do espaço cultural.

Refeições tradicionais foram recriadas pelo chef Pedro de Artagão. Caso da entrada Caprise, feita com azeite de manjericão, mozarela burrata e tomates cereja, confit e italiano. Arroz de jasmin, bobó de lagostin, purê ao pesto e robalo poêle são algumas das opções de pratos principais.

Para a sobremesa, o le vrais petit gateu (foto), servido com sorvete de baunilha e farofa de cookies, é uma amostra das delícias oferecidas por lá.

Foto: Divulgação