Cozido Português

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Novidades da terra de Cabral incrementam o cardápio do Mensateria, na Barra. Aos domingos a casa oferece o Cozido Português, com rica combinação de ingredientes o que já faz do prato um sucesso entre os clientes.

O sabor começa pelas carnes: bovinas, suína (paio e lingüiça portuguesa) e peito de frango. Mais 12 itens completam o prato, como alho assado, milho cozido, cenoura, abóbora, batata doce e inglesa, banana da terra, couve e brócolis.

Como acompanhamento, as sugestões são: salada verde, broa de milho portuguesa, arroz branco e arroz de Braga (com lingüiça, toucinho, sobrecoxa de frango e repolho). Para coroar a refeição, doces típicos, como papo de anjo, rocambole de chocolate com doce de ovos, torta merengue de banana, pudim de leite e pastel de maçã.

Foto: Douglas Shineidr