Dia do Macarrão La Pasta Gialla

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Dia 25 de outubro é comemorado o Dia do Macarrão e para homenagear a data a rede La Pasta Gialla, do renomado chefe italiano Sergio Arno, oferece uma degustação de raviólis durante os dias 22 e 28 deste mês.

Entre as opções estão o ravioli de mozzarela ao pomodoro basílico, o ravioli de mascarpone ao molho pomodoro basílico, azeitonas pretas e mascarpone e o ravioli de cordeiro ao molho funghi. As massas servidas no restaurante levam a assinatura de Sergio Arno, são fabricadas artesanalmente e compostas apenas de farinha e ovos. O diferencial, fica por conta da ausência de água na fabricação, que deixa o macarrão leve, saboroso e com uma cor mais viva.

Foto: Divulgação