Festival de Frutos do Mar - Ponto Tropical - Ponto Tropical - Rio das Ostras

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O bar e restaurante Ponto Tropical participa do 13º Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras, que acontece entre 20 e 29 de novembro.Uma das dicas da casa para o evento é o folhado de salmão com alho poró, que leva uma massa que envolve o peixe, além de creme de alho poró e dois molhos, um de cerveja e outro de vinho. Outras duas receitas são o filé de salmão com molho de uvas e o salmão almofada (recheado com creme de ervas finas e molho de maracujá sobre porção de purê de batatas - foto).O Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras conta com a participação de 15 restaurantes de Rio das Ostras. Além das delícias oferecidas, o evento ainda promove aulas com sete chefes nos dias 27 e 28 de novembro, no Iate Clube Rio das Ostras.Foto: Divulgação