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Por Redação Guia da Semana

Festival de Pâtisserie Francesa - Le Pré Catelan

Evento gastronômico traz chef francês ao restaurante carioca.

Este evento terminou

Festival de Pâtisserie Francesa - Le Pré Catelan

Data 23 Ago 2011-27 Ago 2011
Até 27 de agosto de 2011.

Preço(s) R$ 95,00.

Horário(s) Quarta a sábado, 15h30 às 18h30.

Endereço
Hotel Sofitel Rio de Janeiro Copacabana
Avenida Atlântica, 4240, Sul 22070-002

Telefone (21) 2525-1160

Até 27 de agosto, acontece o Festival de Pâtisserie Francesa no restaurante Le Pré Catelan, especializado na culinária desse país. O local recebe um dos melhores chefs pâtissier do mundo, Julien Alvarez, que visita a América Latina pela primeira vez para apresentar suas criações e comanda o festival.

No menu, estarão mais de dez tipos de doces e tortas, como a Tarte Citron, composta por doce de massa de amêndoa, cremes de amêndoas e de limão, e a Murano, feita de noz pecan, ganache de chocolate, biscoito, creme de chocolate ao leite e baunilha.

Além das pâtisseries francesas, as tradicionais viennoiseries, como croissants, quiches, brioches, também integram o menu. O público poderá saborear bebidas como chás de infusão - Earl Grey, Green Tea e Japonês Orgânico -, chocolate quente e café.

Foto: Divulgação


Mapa do local

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