Filet Mignon com Crosta Crocante - Carlota - Carlota

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O Carlota, da badalada chef Carla Pernambuco, é conhecido por suas diversas opções de comida caseira, dentre elas o filet mignon com crosta crocante, que é um dos mais pedidos na filial carioca do restaurante paulista.O prato, além, é claro, do tradicional filet mignon, também leva ingredientes como o molho blue cheese, gâteau de batata e nhoque de semolina. A iguaria serve apenas uma pessoa e, de tão macia, é possível cortá-la apenas com o garfo.Foto: Divulgação