Fondue Oriental - Benkei Sushi - Benkei Sushi - Ipanema

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O Benkei Sushi Ipanema oferece até 21 de setembro, o Fondue Oriental. A especialidade é um shabu shabu servido com lâminas de carne ou frutos do mar, acelga japonesa, agrião, espinafre japonês, harusame (macarrão transparente), tofu e shitake.Na preparação do prato, o cliente recebe na mesa uma panela especial com caldo de tempero delicado sob alta temperatura. Nele, são mergulhados os ingredientes crus no consomê, para depois serem saboreados. Ao final, a chef da casa, Marina Tasakhi, indica uma espécie de Canja de Gohan, a qual leva cebolinha verde e ovos. Foto: Divulgação