Fondues Orientais - Lapamaki Copacabana - Lapamaki - Copacabana

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O Lapamaki - Copa traz uma novidade para os dias mais frescos: o Fondue Chabu-Chabu (foto). A iguaria é feita com carne ou frango, acelga, agrião, cebola, shiitake, macarrão udon e moiashi, servindo duas pessoas. Outra opção do gênero é o Yosenabe, com frutos do mar, verduras temperadas com pimenta japonesa, cebolinha e molho ponzo (shoyu à base de limão e laranja). O caldo leva hondashi (tempero a base de peixe), além de saquê e shoyu.Diferentemente da matriz da Lapa, que é um sushibar, o Lapamaki de Copacabana tem a proposta de ser um um restaurante com um espaço maior para seus clientes. Além de opções como o combinado Arcos da Lapa, que vem com 33 peças entre sushi, sashimis e temakis ou o yakissoba de salmão com rúcula, a casa tem uma área express, que oferece comidinhas rápidas como temakis ou pratos executivos.Foto: Divulgação