Frontera

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O restaurante Frontera busca oferecer aos seus clientes uma gastronomia com toques das mais diversas culturas do globo, sem quaisquer barreiras regionais. Ainda que o desafio seja grande, o Frontera encara as dificuldades e apresenta pratos ricos em diversidade de sabor.

O comando da cozinha fica por conta do chef holandês Mark Kawks. No cardápio, estão sobremesas, risotos dos quatro cantos do planeta. Destaque para a variedade de sanduíches, entre eles, turcos, americanos e até indianos, como o spicy indian, com frango, molho curry, cenoura, tomate, alface e amêndoa.

A diversidade está também nos pratos principais como o bacalhau espanhol (foto), com alho, ovo, tomate, pimentão, batatas e azeitonas.

Foto: Divulgação