Le Piece de Boeuf - Clube Chocolate - Clube Chocolate

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O Clube do Chocolate lança em seu cardápio o Le Piece de Boeuf, que visa agradar os clientes fãs de carnes.Entre os pratos que integram este menu, estão o Lo Travers de Boeuf Façon d´Aquitaine (foto), uma costela magra de bezerra marinada no vinho tinto por três horas junto com cebola, calabresa, bacon e cenouras. A iguaria ainda leva guarnição de purê de batatas da casa. Outras opções são o Le Steak du Boucher "comme Paris" (baby beef especial grelhado e servido com batata frita, salada verde, tomate balsâmico e molho) ou o Côte de Boeuf Sauce Bearnaise (filé de costela retirada do lombo central do boi grelhada com legumes, arroz piemontese e molho bearnaise).Foto: Divulgação