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Conhecido por suas carnes nobres, o Blu Restaurante inova e aposta em massas artesanais, oferecendo uma nova opção aos clientes.

Entre os destaques estão o Tagliarini Vero (talharim flambado com camarões, rúcula e abobrinha – R$ 72) e o Spaghetti Del mare (massa fresca com cavaquinha, rúcula e tomates frescos – R$ 78).