Menu de Bacalhau - Bar Urca - Bar e Restaurante Urca

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Para celebrar o fim de mais um ano, o Bar Urca promove a volta do Bacalhau ao Seu Gomes ao cardápio. A iguaria é servida desfiada, regada ao azeite com cebola, pimentões, batatas coradas e arroz de brócolis. O prato, assim como os demais feitos à base do peixe, é servido em cataplanas (panelas de cobre importadas de Portugal).Além desta receita, os clientes também podem saborear outras opções com bacalhau: à Portuguesa, ao Braz (desfiado ao molho de cebola no azeite, ovo mexido, batata palha e arroz) e a Gomes de Sá (com batata sautée). Na entrada, os bolinhos de bacalhau, juntamente com pasteizinhos, caldinhos e empadinhas são as pedidas. Foto: Divulgação