Menu Primavera - Nam Thai - Nam Thai

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Pensando na chegada da primavera, David Zisman, chef do Nam Thai, preparou um cardápio especial composto pela salada picante de papaya verde com camarões, tomate e carambola, com a salada picante de camarões com manga, hortelã e coentro (foto) como sobremesa.O Nam Thai executa receitas como o pad thai (talharim de arroz com camarão, amendoim, tamarindo e especiarias) e o pla neung manao (filé de peixe preparado no vapor com molho picante de limão guarnecido de arroz de jasmin com pó de camarão seco, cebolinha e raspas de capim-limão). Para a sobremesa, a dica fica por conta do arroz doce brûlé com manga fatiada. Já o menu executivo, composto de prato principal e sobremesa, fica à disposição de terça a sexta-feira.Foto: Divulgação