Novo Bar - Domenico - Domenico

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O Domenico mudou sua decoração para o estilo vintage, com rádios de diferentes épocas nas paredes, e inaugurou seu bar, que passa a servir bebidas e comidinhas indicadas para o novo happy hour da casa, a partir das 19h, com direito a drinque de cortesia na primeira hora.Sob a tutela de Luiz Flavio Tupinambá, a casa serve drinques tradicionais como mojitos, Limoncello Royal e o Aperol Spritz, que leva prosecco, licor de laranja e soda. Sete rótulos de cerveja, como Stella Artois, Xingu e Therezópols, também destacam-se ao lado de destilados e licores, além de mais de 60 rótulos de vinhos de diversos países que são armazenados na adega. Para acompanhar, o chef Túlio Colonese criou os stuzzichini, entre opções como Presunto San Danielle e Gamberi e Pesci Fritti (camarões e peixes empanados com molho tonkatsu - foto), o filé de cordeiro aperitivo acompanhado de torradinhas ao alecrim e as linguiças de cordeiro com molho de tangerina e mostarda escura. Outros destaques são a sopa fria de tomates e manjericão, o Panini Calabrese (sopressata com cebola caramelada e tomates) ou o risoto de camarão com queijo burrata.Foto: Divulgação