Novo Menu - Agraz - Agraz Cuisine de La Plage

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Com consultoria do chef Franco Maddalozzo, Helbert Moura, que comanda a cozinha do Agraz, reformula o cardápio da casa com receitas baseadas na culinária mediterrânea, mas com alguns toques brasileiros.Dentre as novidades, figuram a picanha grelhada com azeite de ervas (foto), a batata rústica com farofa e o tornedor de filé mignon flambado com cachaça e palmito. Para a sobremesa, a dica é o creme brûlée de maracujá.Além do cardápio, foi reformulada também a carta de drinques, com sugestões criadas em parceria com a Cachaçaria Leblon. Dentre as bebidas, destaque para o Chili Mama (cachaça, suco de lima, melancia e pimenta) e o The Pineapple Banana (cachaça, água de coco, suco de lima, suco de abacaxi e banana).Foto: Divulgação