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Por Redação Guia da Semana

Novos Pratos - Ráscal

Restaurante lança sete novas iguarias em seu cardápio rotativo.

Este evento terminou

Novos Pratos - Ráscal

Data 30 Mar 2009-30 Mar 2011
Por tempo indeterminado.

Horário(s) Segunda a sexta, 12h às 15h30 e 19h às 23h30. Sábado, 12h às 23h30. Domingo 12h às 22h30.

Endereço
Shopping Leblon - Lojas 406 B
Rua Afrânio de Melo Franco, 290, Sul 22430-060

Telefone (21) 2259-6437

O Ráscal incorporou sete novos pratos ao seu menu, que deverão entrar no sistema rotativo da casa, no qual as receitas não se repetem em nenhum dia da semana. Tais novidades unem elementos da culinária mediterrânea e da brasileira. A Lula Tropical, por exemplo, é uma salada de frutos do mar que leva palmito cortado em rodelas e assado al dente. Já a Moussaka tem carne de cordeiro, de sabor forte, suavizada pela pimenta Síria e a berinjela japonesa. Há ainda o Parpadelle com Ragú de Javali, que, por sua vez, é cozido com a carne em cubos condimentada com tomilho, alecrim, zimbro, pimenta do reino, salsão e alho poró. Risoto de Frutos do Mar, Cuzcuz Sírio, Rabada com Polenta e Polpetone de Vitela são outras receitas que completam a lista de novos itens do Ráscal.Foto: Divulgação

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