Pratos Frios - Viena - Viena - Tijuca

Este evento terminou

A rede de restaurantes Viena acrescentou novos pratos frios ao seu cardápio para o verão. São 13 iguarias leves, que estarão disponíveis nas unidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Santos e Campinas até o final de março.Dentre tais pratos, destaca-se o Tabule de Quinua, que leva quinua em grãos, tomate, cebola, alho, salsinha, hortelã, limão e azeite. Outro item importante é o Gaspacho, composto por abobrinha, cebola, molho pesto, caldo de legumes, azeite e sal, ideal para noites quentes, que exigem alimentação mais leve. Tal sugestão, no entanto, só está disponível a partir das 18h.Os demais pratos que completam o cardápio são o rosbife com vinagrete, mousse de salmão, salada de soja, salada de uva com pepino, saladas verão, mista ou de couve-flor, brasileirinha, massa integral com kani, molho de mostarda, de manga ou balsâmico.Foto: Divulgação