Projeto Janela

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No Projeto Janela do Miam Miam, no qual as janelas do restaurante, tanto por dentro, como por fora, são usadas como telões para vídeo-projeções de um artista convidado, as apresentações das imagens acontecem de quinze em quinze dias e o público pode escolher se fica no restaurante ou no lounge apreciando um drinque, logo na entrada da casa.

Nesta edição, o restaurante um nome de peso. No comando da noite estará o artista visual Batman Zavarese, que vai apresentar material inédito em uma edição feita especialmente para a programação do Janela. A trilha sonora estará a cargo do DJ Nando Leal. Atualmente Batman assina a curadoria do projeto Multiplicidade, que está cartaz no Teatro Casa Grande.

A culinária da casa é baseada na comfort food, onde comidas simples ganham novas roupagens, sem deixar de lado a sua essência. Os destaques, na cozinha comandada pela chefe Roberta Ciasca, vão para o risoto de lagostins com calda de frutas cítricas e o gnocchi na manteiga de rúcula e farofa crocante.

Foto: Divulgação