Saladas no Sushimar

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Com a chegada da primavera, o restaurante Sushimar (Barra e Recreio) oferece algumas sugestões de saladas para celebrar a estação das flores. Com um cardápio variado de entradas, pratos principais e sobremesas, os cliente podem ser servidos em dois ambientes: o salão principal e o deck.

Entre as novidades está a salada Haru (R$ 25,00) feita com sashimi de salmão, manga, alface e flores comestíveis. Uma nova versão para os tradicionais sashimis, inspirada na estação, em formato de flor, o prato é feito com 12 lâminas de peixes, salmão, atum e peixe branco, acompanhado de ovas.

Outras sugestões que podem ser apreciadas são os temakis crocantes de salmão picadinho com cebolinha e flocos de arroz, camarão empanado e de atum com casquinha de harumaki picada e cebolinha. Os sabores fazem parte do Festival de Temakis (R$ 29,00), oferecido todos os dias ao público.

Foto: Divulgação