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Por Redação Guia da Semana

Serra Wine Week - Don Bistrô

Vinte e cinco restaurantes da serra de Petrópolis preparam novidades para harmonizar com vinhos selecionados.

Este evento terminou

Serra Wine Week - Don Bistrô

Data 10 Set 2010-26 Set 2010
Até 26 de setembro de 2010.

Preço(s) R$ 38,00 a R$ 49,00 (cada prato); R$ 42,00 a R$ 75,00 (cada rótulo de vinho).

Horário(s) Quarta a sábado, 12h à 0h, domingo, 12h às 18h.

Endereço
Estrada União e Indústria, 10550, Sul 00000-000

Telefone (24) 2222-6226

Após o sucesso da primeira edição, o Serra Wine Week chega à Petrópolis para outro evento. Até o dia 26 de setembro, os restaurantes e hotéis de Petrópolis, Araras e Itaipava, voltam a oferecer bons vinhos com preços bem abaixo do valor de mercado. A carta de vinhos dessa segunda edição foi criada pelos sommeliers Cláudio Gomes, Guilherme Faltz, Carlos Henrique de Almeida e Marcos Toneli, todos moradores da região. Os principais vinhos escolhidos foram o branco chileno Sauvignon Blanc Leyda Reserva e os tintos Frescobaldi Remole, italiano, o francês Chateau Bois Pertuis, o português Maria Mansa, o chileno Tabali Syrah Reserva e o argentino Cobos Felino Cabernet Sauvignon. Os critérios utilizados para a escolha dos rótulos foram o custo do vinho, a qualidade e a capacidade de harmonizar com os pratos servidos pelos restaurantes participantes. Cada casa terá uma programação específica com degustações, palestras e jantares harmonizados, mas os vinhos e os preços são únicos para todos os estabelecimentos. No total são 25 participantes, entre eles o Don Bistrô que preparou três sugestões de pratos: Tornedor ao molho poivre com batata rostie - R$ 49,00; Fettuccine D´Amice - R$ 38,00; e a Truta ao molho de amêndoas com purê de mandioquinha - R$ 45,00. O Serra Wine Week tem o objetivo de que unir duas forças importantes na região: o vinho e o turismo. O evento também oferece uma ação social, já que a Associação Oficina de Jesus, no centro de Petrópolis, irá receber R$ 1,00 por garrafa de vinho vendida.Foto: Divulgação

Mapa do local

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