Sugestões de Verão - Terrazas - Terrazas

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Com a chegada da estação mais quente do ano, o restaurante Terrazas, na Barra, apresenta pratos leves e saborosos como Sugestões de Verão da chef Vivi Barros. Entre as novidades, Salmão Marinado com Especiarias Sobre Gratinado de Queijo Brie no Pão Australiano (foto). Outras opções são o Hadoque Defumado com Cream Cheese de Maracujá Sobre Torradas e a Tagliata de Carne ao Forno - escalope de mignon coberto com pecorino, tomate cereja e rúcula.Especializada em cozinha mediterrânea, a casa oferece, além de elaborados pratos, um ambiente bem agradável, já que é possível degustar os pratos em um deck de madeira à beira de um laguinho.Foto: Divulgação / Bruno de Lima