Temporada de Alcachofras - Copa Café - CopaClub

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O Copa Café lança em seu cardápio um menu especial para a Temporada de Alcachofras, que acontece até 31 de agosto e inclui entradas e pratos principais criados pelo chef Fernando Almeida. Para começar, sugere-se a alcachofra com escalope de foie gras ou a provençal com azeite, alho, tomate concassé e eras. Na refeição principal, alcachofra com risoto de frutos do mar, tomates e manjericão ou a recheada com arroz de pato, azeitonas portuguesas e paio, são as pedidas, as quais podem ser harmonizadas com as opções de vinhos de países como França, Itália, Argentina e Chile.Foto: Divulgação