Wine Dinner - Bistrô Niterói - Bistrô Niterói

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O Bistrô Niterói recebe no próximo dia 14 de outubro, a gerente de exportação do produtor Louis Latour, Vivienne Holliday, que participará de um jantar especial com pratos harmonizados com vinhos.

Para a entrada, a sugestão fica por conta do champanhe Laurent-Perrier brut acompanhado de canapés originais. Já o primeiro prato principal conta com linguini com frutos do mar ao molho de coco e gengibre, que por sua vez vem acompanhado do vinho branco Louis Latur Poully-Fuisse 2007. O segundo é uma vitela ao molho de mostarda e batata gratinada com o tinto Louis Latur Chassangne-Montrachet.

Uma seleção de queijos acompanhada do vinho Aloxe-Corton 1er Cru 2005 vem à mesa antes da sobremesa, uma torta de noz pecan com sorvete de creme harmonizada com o vinho húngaro Late Harvest-Tokay.

Foto: Divulgação