Cafés Pereira Café - Salvador

O Grupo Vila da Barra, formado pelos empresários baianos Gustavo Baiardi, Marcelo Rangel, Rodrigo Gomes e Cai Almeida criaram o Pereira Café. A casa abriu suas portas no fim de outubro de 2007, e pode ser encontrada dentro do Shopping Iguatemi , no Shopping Iguatemi.

Para assinar a carta de cafés especiais, que trabalha com a marca Reserva Carmelo, originária do cerrado mineiro, foi convocada a famosa barista carioca Isabela Raposeiras, diretora do primeiro centro para estudos sobre a bebida do país, a Academia de Barismo, em São Paulo.

O estabelecimento não é especializado somente na bebida mais apreciada pelo brasileiro. Um cardápio com pratos leves e rápidos, além de salgados, sanduíches e doces finos também será oferecido no espaço gourmet. O projeto arquitetônico leva assinatura de Cristiana Reis, Flávia Foguel e Milena Sá.