Guia da Semana

Buco

Buco

Horário(s) de segunda a sábado, das 12h às 17h.

Endereço
Rua Jerônimo da Veiga, 153, Sul 04536-000

Telefone 3079-1049

Paulo Zegaib, Fernando Martins, Carlos Kalil, Jairo Chansky e Gustavo Medlam, também donos do Sirena, Morroco e Casa Pizza, uniram forças para dar vida a mais um estabelecimento: o boteco italiano Buco, no bairro do Itaim, em São Paulo.

Buco significa "buraco" em italiano, para tanto, o arquiteto Marcelo Rosenbaum materializou o projeto fiel à tradução, e o boteco instalou-se em uma ruazinha que retrata um típico vilarejo italiano, feito com pedra, do chão às paredes. O teto zetaflex transparente confere o charme à sensação de céu aberto.

A iluminação fica por conta dos lampiões espalhados pela casa, duas televisões passando filmes italianos e um balcão que lembra uma venda - com temperos, queijos e frios - garantem um clima despojado ao local. O chope é Brahma, gelado e cremoso. O cardápio leva a assinatura da chef Ana Soares. O destaque fica para os tradicionais crostinis, bruschetas e paninis que dividem espaço com novidades como a Carozza (muzzarela empanada ao molho de tomate da casa, R$ 12,00 - *preço sujeito a alteração) e o Mini Mila (bifinhos de carne ou frango à milanesa, R$ 15,00 - *preço sujeito a alteração ).

Os sócios do boteco deixam a dica: vale experimentar o Buco Burger (panini de hamburger com carne temperada à moda italiana), uma salada que homenageia Giovanni Bruno - e o bolinho de polenta recheado com ossobuco. Por "Especialidade Buco", entende-se a bisteca grelhada ao azeite (R$ 32,00) e, aos sábados, a estrela do almoço é o Capponi in Giro - o famoso frango assado no estilo "televisão de cachorro" (R$ 25,00 - *preço sujeito a alteração ).

Atualizado em 12 Jun 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Comentários

Explore ao redor

Mabella & Ton Ton

Mabella & Ton Ton

Tri Boo

Tri Boo

10m

Escape Bar

Escape Bar

11m

Wall Street Bar

Wall Street Bar

14m Localizado no Itaim Bibi, o Wall Street Bar mistura ambiente retrô, com os tijolos aparentes, e modernidade, com touch screen nas mesas para fazer pedidos, no melhor estilo bolsa de valores

Ritz - Itaim

Ritz - Itaim

15m Segunda filial da rede conta com os famosos bolinhos de arroz e os hambúrgueres premiados

Santo Grão - Itaim Bibi

Santo Grão - Itaim Bibi

32m A rede de cafeterias Santo Grão é uma das maiores de São Paulo, com diversas unidades e delícias que vão desde o bolo de cenoura ao Irish Coffee

Notícias recomendadas

Fitness: 5 exercícios para começar 2018 com tudo

Agachamento e prancha estão na lista

7 alimentos para fortalecer a imunidade e evitar resfriados neste inverno

Especialista dá dicas sobre como fortalecer e aquecer o organismo durante o período de frio intenso

Além da pílula: 7 métodos contraceptivos para conhecer

Saiba detalhes sobre diferentes métodos e saiba quais é o ideal para você

6 ótimos spas para fazer uma boa massagem em São Paulo

Confira um roteiro com lugares ideais para relaxar na cidade

5 alimentos que ajudam a diminuir a vontade de comer doce

Quer cortar o doce após o almoço? Aqui você encontra boas alternativas!

8 motivos para incluir castanhas na alimentação

Além de serem ótimas aliadas da dieta, as oleaginosas ajudam a prevenir doenças graves