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Por Redação Guia da Semana

Braugarten - Shopping Santa Cruz

Dentro do Shopping Santa Cruz, a cervejaria faz parte de uma rede que promove o encontro entre as culinárias brasileira e alemã, com chope de fabricação própria.

Joelho de porco, clássico da culinária alemã (Reprodução / Facebook Oficial)

Braugarten - Shopping Santa Cruz

Horário(s) Segunda a domingo, 11h às 22h

Endereço
Shopping Metrô Santa Cruz
Rua Domingos de Morais, 2564, Sul 04036-100

Telefone (11) 3471-7906

Site do estabelecimento

A cervejaria Braugarten tem a maioria de suas casas instaladas em shoppings centers da cidade. O estilo alemão fala mais alto tanto no cardápio quanto na decoração. Não faltam canecas, tonéis, lingüiças e trajes típicos espalhados pela casa. O chope tem fabricação própria e pode ser consumido nas versões clara e escura.

O cardápio, comandado pela chef Taíza Amaro Krueder, visita países como a Alemanha, a Áustria, a Holanda e a França, trazendo pratos bem variados, que vão dos petiscos a receitas mais trabalhadas. A truta recheada com tomate concasse e o frango austríaco (grelhado ao pesto e manjericão e servido com risoto de palmito pupunha) são os destaques.


Atualizado em 26 Set 2017.

Mapa do local

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