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Por Redação Guia da Semana

Brown Sugar

Restaurante Brown Sugar, de Ricardo Mansur, tem nome inspirado em música dos Rolling Stones e decoração rock'n'roll, além de explorar a culinária italiana no cardápio.

O restaurante Brown Sugar surgiu da parceria de Ricardo Mansur e outros seis empresários (Christian Wirthmann)

Brown Sugar

Horário(s) Domingo a quinta, 12h às 15h e 19h à 1h; sexta e sábado, 12h às 2h.

Endereço
Rua Padre João Manuel, , Sul 01411-001

Telefone (11) 3063-4249

Site do estabelecimento

Localizado nos Jardins, o restaurante Brown Sugar surgiu da sociedade entre Marcelo Bruni e Tarik Taha com Ricardo Mansur, além de outros quatro empresários. O nome teve como inspiração os versos da canção homônima dos Rolling Stones. A arquitetura da casa tem influência dos anos 70 e um approach rock'n'roll na decoração.

Um dos destaques do cardápio é a seção de entradas, com pizzas aperitivos e sanduíches. Entre os pratos principais do Brown Sugar estão o Fettuccini al Limone, massa ao creme de limão siciliano com camarão e aspargos, e o Tagliollini Campo Mare, massa ao molho de vôngoles e abobrinhas ao vinho branco.

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Atualizado em 26 Mai 2017.

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