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Por Redação Guia da Semana

Butcher's Market

Em galpão do Itaim, hamburgueria busca inspiração para ambientes e cardápio em Nova York.

Ambiente interno do Butcher's Market (Divulgação)

Butcher's Market

Horário(s) Segunda a sexta, 12h às 15h e 19h à 1h; sábado, 12h à 1h.

Endereço
Rua Bandeira Paulista, 164, Sul 04532-000

Telefone (11) 2367-1043

Instalado em um galpão no Itaim, o Butcher's Market inspirou cardápio e ambiente na Big Apple, por isso o apelido do restaurante tornou-se Pony - Piece of New York.

Os hambúrgueres são destaque da carta, como o Mushroom Burger, hambúrguer de 180g com cogumelos salteados, mozarela e molho de tomate da casa, e o Pork Bun, pãozinho chinês no vapor recheado com carne de porco, pepino agridoce, cebolinha e molho coreano à base de pasta de feijão. Entre os drinks, a Vodka Cranberry Fizz e o Cosmopolitan.

Em junho de 2012, a casa inaugurou o espaço Barn by Butcher's Market. No segundo andar, é possível degustar delícias da típica cozinha norte-americana, como Meatballs, Eggs Benedict e Honey Mustard Chicken.

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Atualizado em 7 Ago 2012.

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