Aberto em 2003, mudou de endereço e passou de Pasta del Capitano para apenas Capitano. Com iluminação indireta, piano-bar e uma bela mangueira, a ambientação sofisticada divide atenção dos clientes com o cardápio italiano. Além das massas, risotos, carnes e frutos do mar, há também opções lactovegetarianas.

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O Fettuccine Alfredo e o Spaghetti alla Carbonara são dois pratos clássicos presentes no menu. Penne ao vôngole, ravióli de cordeiro, risoto de vieiras com vinagre balsâmico e saltimboca alla Romana são boas pedidas da carta napolitana.