A Churrascaria Varandão, instalada em um casarão cercado por vidraças, em um ambiente sóbrio e arejado, com espaço para exemplares da cozinha japonesa, como sushis e sachimis.

Um dos destaques do cardápio da Churrascaria Varandão é a costela, preparada de três formas: grelhada, assada no carvão e no bafo ou na receita em que a carne fica enrolada no papel celofane de 6 a 8 horas. Para beber, uma sugestão de acompanhamento é a cachaça Weber Haus que é originária do Rio Grande do Sul.

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