Fundada em 1997, com o nascimento da receita do croasonho, a marca Croasonho potencializou-se no mercado gastronômico destacando-se por quitutes doces e salgados nos mais diversos sabores.

Os destaque salgados são o strogonoff de carne, filé com cheddar e rúcula com tomates secos e muzzarela. Já os doces mais pedidos são chocolate, maçã com canela e romeu e julieta. Para acompanhar os croissants, uma ampla variedade de bebidas quentes e geladas.