Guia da Semana
Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Jamie's Italian

Localizado no Itaim Bibi, o restaurante do chef inglês Jamie Oliver foi a primeira unidade a abrir as portas na América Latina e é especializado em culinária italiana.

Jamie's Italian (Foto: Divulgação)

Jamie's Italian

Horário(s) Segunda e terça, 12h às 23h; Quarta e quinta, 12h à 0h; Sexta e sábado, 12h à 0:30; Domingo, 12h às 22:30

Endereço
Avenida Horácio Lafer, 61, Sul 04538-080

Telefone (11) 2365-1309

Site do estabelecimento

Localizado no Itaim Bibi, o Jamie's Italian é o primeiro restaurante do chef Jamie Oliver na América Latina. O cardápio valoriza alimentos frescos, orgânicos e provém de animais criado no sistema free range (soltos, sem gaiolas). O cardápio é italiano, porém com o famoso toque do chef, moderno e contemporâneo. O espaço chama à atenção pelas paredes de vidros e designer italiano composto por maquinário, móveis, luminárias e louças – todos vindos do exterior.

Em fevereiro de 2017 o restaurante trouxe novidades no cardápio. Na parte de entradas e acompanhamentos, as novidades ficam por conta da bruschetta de almôndegas – almôndegas de carnes suína e bovina com sementes de erva-doce, cozidas em um saboroso molho de tomate e finalizado com rúcula e parmesão (R$ 27); salada refrescante – folhas, pepino, maçã e ervilha com molho cremoso de limão Siciliano – (R$ 12); e batatinhas assadas - com erva-doce tostada, alho e pimenta dedo-de-moça (R$ 15).

Já entre os principais, os destaques são o risoto de cogumelos e verdes da estação – arroz carnaroli cremoso com cogumelos salteados, verdes da estação e muçarela de búfala, finalizado com azeite extravirgem (R$ 35/R$ 54); pasta panzerotti de abóbora – saborosas meias-luas de pasta caseira, recheadas com abóbora assada, ricota ao molho de abóbora com alecrim e crocante de amaretti (R$ 45); rump steak - suculento miolo de alcatra grelhado, servido com manteiga de alho, salada verde crocante e funky chips (R$45); e hambúrguer do Jamie´s Italian - suculento hambúrguer de carne com pancetta, cebolas ao balsâmico e tomate, acompanhado de molho especial da casa e servido em um pão fofinho.

E para fechar, duas sobremesas que prometem agradar os paladares mais exigentes: panna cotta de baunilha com calda de frutas da estação (R$ 25); e bolinho de chocolate com recheio cremoso – servido com sorvete de baunilha e praliné (R$ 28).

Sobre o Jamie´s Italian

Todos os ingredientes no cardápio do Jamie´sItalian são selecionados e seguem à risca o padrão da rede no mundo, com aprovação e homologação dos fornecedores pelo grupo Jamie Oliver. Entre os produtos importados estão as farinhas italianas, geleia de pimenta, azeitona preta de Gaeta, presunto italiano San Daniele, carnes curadas e alguns pães como a carta de música.

Toda a equipe é treinada para ter um conhecimento profundo sobre todos os pratos que são servidos - a origem de cada um, como eles foram criados e cozidos, além das personalidades e histórias por trás de todos eles. A proposta do Jamie´sItalian não trata-se de alta gastronomia e sim de oferecer comida saudável, sustentável e fresca (feita na hora).

As carnes são free range - onde os animais são criados livres e sem confinamento (Cerrado Carnes) -, as linguiças não possuem conservantes e os peixes são exclusivamente de maricultura (Itapema).

O Jamie´sItalian (São Paulo) é o 51º restaurante da marca e o segundo no Brasil – o primeiro abriu em março de 2015 na capital paulista, bairro do Itaim. O Jamie´sItalian número 1 foi inaugurado em 2008 na cidade de Oxford, Inglaterra. Atualmente são 42 no Reino Unido e 19 filiais em países como Austrália, China, Emirados Árabes e Singapura.


Atualizado em 15 Mai 2017.

Mapa do local

Explore ao redor

Zé Gordo

Bares (antigo)

Bio – Comer Saudável

Restaurantes

Ícone Temakeria

Restaurantes

Bargallo Galeteria

Restaurantes

Grappa Pizza Burger

Restaurantes

Mynt Lounge

Baladas

Notícias recomendadas

Mais de 12 restaurantes renomados de São Paulo que possuem serviço de delivery

Restaurantes

16 bares e restaurante em São Paulo com ações especiais para o Dia das Mulheres 2020

Restaurantes

10 coxinhas diferentonas para experimentar em São Paulo

Restaurantes

Bob's traz de volta o Milk-Shake de Amarula; saiba mais!

Restaurantes

15 points gastronômicos em São Paulo perfeitos para matar a fome depois do bloco de Carnaval

Restaurantes

5 confeitarias com mais de 50 anos em São Paulo que você precisa conhecer

Restaurantes