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Por Redação Guia da Semana

La Pasta Gialla - Morumbi Shopping

A rede de restaurantes La Pasta Gialla, surgiu com a proposta de servir a genuína gastronomia italiana.

A grande atração da rede de restaurantes La Pasta Gialla, do chef Sergio Arno, são as bruschettas (Divulgação)

La Pasta Gialla - Morumbi Shopping

Horário(s) Segunda a quinta, das 11h às 22h30; sexta e sàbado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 22h.

Endereço
Avenida Roque Petroni Júnior, 1089, Sul 04707-000

Site do estabelecimento

A grande atração da rede de restaurantes La Pasta Gialla, do chef Sergio Arno, são as bruschettas. Trata-se da fatia grossa de pão italiano, que é esfregada em dente de alho e borrifada com azeite e sal. A receita é servida em 28 variações - da clássica às que levam cobertura com aliche, molho de tomate e pimenta. 

Entre as massas frescas de fabricação própria, destaque para o ravioli de mascarpone e azeitonas pretas e para o nhoque de polenta ao ragú de calabresa. Consagrado por seu talento na cozinha, Sergio Arno é um chef que fez de sua profissão um grande empreendimento. Tem outros restaurantes na cidade, licencia produtos e assina livros de gastronomia. Há ainda outros cinco endereços do La Pasta Gialla em São Paulo.


Atualizado em 26 Nov 2012.

Mapa do local

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