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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

La Pasta Gialla - Shopping Plaza Sul

La Pasta Gialla - Shopping Plaza Sul

Horário(s) Diariamente, das 12h às 23h.

Endereço
Loja 333 - Zona Sul
Avenida Professor Abraão de Moraes, 100, Oeste 04123-000

Telefone (11) 5058-6083

Site do estabelecimento

A grande atração da rede de restaurantes La Pasta Gialla, do chef Sergio Arno, são as bruschettas. Trata-se da fatia grossa de pão italiano, que é esfregada em dente de alho e borrifada com azeite e sal. A receita é servida em 28 variações - da clássica até as mais elaboradas, como a versão de Salmão defumado e pupunha (foto).

Entre as massas frescas de fabricação própria, destaque para o Ravioli de mascarpone e azeitonas pretas e para o Nhoque de polenta ao ragu de calabresa.

Consagrado por seu talento na cozinha, Sergio Arno é um chef que fez de sua profissão um grande empreendimento. Tem outros restaurantes na cidade, licencia produtos e assina livros de gastronomia.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

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