O restaurante Paris 6 leva esse nome que homenageia o bairro parisiense de Saint-Germain-des-Prés, e funciona 24 horas. A casa, que sempre promove projetos de teatro, música e cinema, entre outras manifestações culturais, é especialista na gastronomia franceasa.

O cardápio é repleto de pratos com nomes de artistas e celebridades, como o camarão à Bruno Gagliasso, trio de crustáceos com arroz à provençal. Em destaque, o steak com mostarda, as coxas de rãs grelhadas ao molho provençal e as omeletes.