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Por Redação Guia da Semana

PianoPiano

Com consultoria gastronômica de Silvio Lancelotti, o restaurante serve pratos típicos da culinária italiana.

Com consultoria gastronômica de Silvio Lancelotti, o restaurante PianoPiano serve pratos típicos da culinária italiana (Divulgação)

PianoPiano

Horário(s) Domingo a terça, 12h às 15h; quarta a sábado, 12h às 15h e 19h às 23h.

Endereço
Avenida Moema, 56, Sul 04077-020

Telefone (11) 5051-3053

Site do estabelecimento

Localizado em Moema, a proposta do PianoPiano é servir culinária italiana em um ambiente rústico e ambientalmente responsável. Prova disso é que a casa foi toda construída com material de demolição, incluindo os móveis. O restaurante passou por mudanças em 2012 e possui consultoria gastronômica de Silvio Lancelotti.

Para iniciar, a pedida é Arancini Ripieni, bolinhos de arroz arbóreo com muçarela e mortadela, servidos douradinhos e crocantes. Dentre os pratos principais, vale provar o Agnello Arrosto (fatias de pernil de cordeiro com fettuccine ao molho de manteiga e alecrim) e o Ossobuco Alla Milanese, servido com risoto de açafrão. Uma das novidades de Lancelotti é o pappardelle com quatro grandes camarões grelhados, lascas de cogumelos Paris e toque de limão e ervas finas.

>> Confira as novidades nos restaurantes de São Paulo


Atualizado em 7 Ago 2012.

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