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Por Redação Guia da Semana

Refúgio do Corsário

Refúgio do Corsário

Horário(s) Diariamente, das 11h às 22h.

Endereço
A 28km do centro de Ubatuba
Caminho Praia da Fortaleza, s/n, 11680-000

Telefone (12) 3848-9229

Site do estabelecimento

Localizado na Praia de Fortaleza, em Ubatuba, o restaurante Refúgio do Corsário aposta na soma ambiente aconchegante e qualidade no cardápio para ser uma das referências gastronômicas do litoral norte paulista.

A casa é privilegiada e conta com um cenário exuberante, ambiente acolhedor, vista de frente para o mar e está localizada em meio à Mata Atlântica.

Entre as delícias sugeridas por Renata Dias, responsável pelo Refúgio do Corsário, os clientes não devem deixar de saborear um Siri na Casquinha do Bacana de entrada. O petisco oferece uma carne de siri refogada com tempero caseiro e gratinada em casquinha crocante.

De prato principal, o Bonne Femme (foto) é um dos mais pedidos e traz filés de badejo ou salmão grelhados, cobertos com creme bechamel gratinado e champignons. Além disso, o prato tem como acompanhamento camarões, batatas douradas e arroz de brócolis.

Como sobremesa, a Abóbora no Coqueiral é a sugestão. Ela traz um doce de abóbora em cubos caseiros servidos com sorvete de coco.

Foto: Divulgação.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

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