A casa é privilegiada e conta com um cenário exuberante, ambiente acolhedor, vista de frente para o mar e está localizada em meio à Mata Atlântica.
Entre as delícias sugeridas por Renata Dias, responsável pelo Refúgio do Corsário, os clientes não devem deixar de saborear um Siri na Casquinha do Bacana de entrada. O petisco oferece uma carne de siri refogada com tempero caseiro e gratinada em casquinha crocante.
De prato principal, o Bonne Femme (foto) é um dos mais pedidos e traz filés de badejo ou salmão grelhados, cobertos com creme bechamel gratinado e champignons. Além disso, o prato tem como acompanhamento camarões, batatas douradas e arroz de brócolis.
Como sobremesa, a Abóbora no Coqueiral é a sugestão. Ela traz um doce de abóbora em cubos caseiros servidos com sorvete de coco.
Foto: Divulgação.
Mapa do local
Refúgio do Corsário
Horário(s) Diariamente, das 11h às 22h.
A 28km do centro de Ubatuba
Caminho Praia da Fortaleza, s/n, 11680-000
Caminho Praia da Fortaleza, s/n, 11680-000
Telefone (12) 3848-9229
Atualizado em 7 Ago 2012.