Seletti - Shopping Villa-Lobos

O restaurante Seletti segue uma das maiores tendências da gastronomia atual: é adepto da alimentação saudável, com um cardápio composto por ingredientes de alto índice nutricional, como a já quase popular quinua - o grão com valor nutritivo comparável ao leite materno.

Só esse conceito já diferencia o local dos demais também instalados na praça de alimentação de shoppings. Outra novidade é que os clientes podem combinar seus lanches e pratos com base nas opções da casa e nas dicas dadas pela nutricionista de plantão.

Sete opções de sucos, sete de grelhados, nove de acompanhamentos, seis de saladas e de legumes estão disponíveis todos os dias no local. Entre as receitas de destaque, estão a salada orgânica, com folhas, quinua em grãos, tomate, pepino e salsa, o exótico suco de gengibre, erva-cidreira e sorvete de iogurte, e o prato que combina truta com arroz sete grãos, crepe de espinafre e tortinha de linhaça.